CAP\u00cdTULOS<\/p>\n
Primeira parte:
\n1. Educa\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o: por que e para qu\u00ea?
\n2. Contribui\u00e7\u00e3o da educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional para a promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o
\nsaud\u00e1vel: conflitos e contradi\u00e7\u00f5es
\n3. Explorando a multidimensionalidade da alimenta\u00e7\u00e3o
\n4. Construindo pr\u00e1ticas e valores
\n5. Da necessidade da educa\u00e7\u00e3o em nutri\u00e7\u00e3o \u00e0 necessidade de formar educadores<\/p>\n
Segunda Parte:
\n1. Iniciando um trabalho de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional: abrang\u00eancias
\n2. Pesquisar para compreender, compreender para interagir
\n3. O que o educador ensina sem perceber que ensina
\n4. Vamos come\u00e7ar a agir
\n4.1. Aconselhamento
\n4.2. Abordagens com grupos
\n4.3. Programas educativos de abrang\u00eancia comunit\u00e1ria
\n4.4. Educa\u00e7\u00e3o por interm\u00e9dio de meios de comunica\u00e7\u00e3o
\n5. O que queremos fazer? O que conseguimos fazer?<\/p>\n
Foi publicada uma resenha sobre este livro:
\nAlves, H.; Walker, P. Educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional como pr\u00e1tica social. Demetra:
\nalimenta\u00e7\u00e3o, nutri\u00e7\u00e3o & sa\u00fade. 2013; 8 (3): 499-508. Link para a revista:
\nhttp:\/\/www.e-publicacoes.uerj.br\/index.php\/demetra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
CAP\u00cdTULOS Primeira parte: 1. Educa\u00e7\u00e3o em Nutri\u00e7\u00e3o: por que e para qu\u00ea? 2. Contribui\u00e7\u00e3o da educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional para a promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel: conflitos e contradi\u00e7\u00f5es 3. Explorando a multidimensionalidade da alimenta\u00e7\u00e3o 4. Construindo pr\u00e1ticas e valores 5. … Continue reading